ஃப்ரைடு இட்லி

தேவையானவை

•  கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை – தலா சிறிதளவு
•  எலுமிச்சம்பழச் சாறு (விருப்பப்பட்டால்) – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்.
•  இட்லி மாவு – 2 கப், இட்லி மிளகாய்ப் பொடி – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
•  பெரிய வெங்காயம் – 2

செய்முறை :

Step 1.

முதலில் மாவை சிறு சிறு இட்லிகளாக ஊற்றுங்கள். வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளுங்கள். எண்ணெயைக் காயவைத்து, வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கி, அத்துடன் சிட்டிகை உப்பு சேருங்கள்

Step 2.

. வெங்காயம் நிறம் மாறி வதங்கிய பிறகு, இட்லிகள், இட்லிப் பொடி, எலுமிச்சம்பழச் சாறு, கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை சேர்த்துக் கிளறி இறக்குங்கள்.

Step 3.

இதற்குத் தொட்டுக்கொள்ளவே எதுவும் தேவையில்லை. அப்படியே சாப்பிடக்கூடிய அசத்தலான ஸ்நாக்ஸ்.